～お野菜チキンライス～
☆の野菜は１㎝角に、鶏ムネ肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ムネ肉を炒める。色づいたら、☆の野菜を加え炒める。

しんなりしたら、ケチャップの半量を加えてからめ、ご飯を加える。

具とご飯を良く混ぜながら炒めて、残りのケチャップと塩コショウで調味し、皿に盛る。

～ふわとろ卵～
ボウルに卵、牛乳、塩コショウを入れて良く混ぜる。

オリーブオイルを熱したフライパンで菜箸でかき混ぜながら炒める。半熟のところで火を止める。

半量ずつ４のチキンライスの上にのせる。好みでケチャップをかけて完成♪