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簡単我が家のローストチキン♪
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簡単我が家のローストチキン♪-レシピのメイン写真

簡単我が家のローストチキン♪

アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777

漬け込んでおけば、当日はオーブンに入れるだけ!失敗ない簡単ローストチキンです!肉汁がたっぷりですよ~(^-^)

このレシピの生い立ち
クリスマスに手作りチキン、家族の思い出にもなるかなと思って(^-^;
オーブンに入れちゃえば、他のことに集中できて助かります♪持ち手もかわいくクリスマスらしく…

漬け込んでおけば、当日はオーブンに入れるだけ!失敗ない簡単ローストチキンです!肉汁がたっぷりですよ~(^-^)

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オーブンに入れちゃえば、他のことに集中できて助かります♪持ち手もかわいくクリスマスらしく…

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アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777

漬け込んでおけば、当日はオーブンに入れるだけ!失敗ない簡単ローストチキンです!肉汁がたっぷりですよ~(^-^)

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クリスマスに手作りチキン、家族の思い出にもなるかなと思って(^-^;
オーブンに入れちゃえば、他のことに集中できて助かります♪持ち手もかわいくクリスマスらしく…

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材料

3本(小さめなら4本)
  • 骨付き鶏肉
  • *しょうゆ 1/2カップ
  • *酒 1/4カップ
  • *砂糖 大さじ5
  • にんにく 1~2片
  • しょうが 1~2片
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作り方

  1. 1

    味が染み込みやすくするために鶏肉の両面をフォークで数ヶ所刺しておく。

  2. 2

    ジッパー袋に*とスライスしたにんにく、しょうがと鶏肉を入れ、空気が入らないようにして半日から1日冷蔵庫で漬け込む。

  3. 3

    190度に予熱したオーブンで、皮を上にして35~40分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

皮目もしっかりフォークで刺しておいて下さいね。漬け込み途中で袋ごと時々返すといいです。上記の調味料で4本まではOKです♪写真のリボンはシューマイの皮です!レシピID20385220

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アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777
2014/12/24 22:38に公開
新米と古米(?)の中間の主婦です!美味しいもの、美味しいお酒大好きです♪COOKPADの美味しいレシピにお世話になってます(^-^)/
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 しょうが

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