和風？洋風？ちょいバターしょうゆ鍋

Name: 和風？洋風？ちょいバターしょうゆ鍋
Yield: 大人ふたり食いしん坊幼児ひとり
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みの麺つゆ 適量; お好みの具 今回は鮭、豆腐、はくさい沢山、鶏もも肉 適量; バター 大さじ３

管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

鍋の多いこの時期に、ちょっっっとだけ雰囲気かえる味。
このレシピの生い立ち
年度末にむけて忙しい旦那、揚げ物や脂っこいものが好きな息子、鍋料理を食べさせるのに、味を少し変えて、でも難しくないものを、とこんな手抜きしました。雰囲気かわります、ほんの少しですが。

和風？洋風？ちょいバターしょうゆ鍋

管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

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材料

大人ふたり食いしん坊幼児ひとり

お好みの麺つゆ適量
お好みの具　今回は鮭、豆腐、はくさい沢山、鶏もも肉適量
バター大さじ３

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作り方

1

ふだんの鍋のように材料を用意。だしをとる方は、その時に根菜類も一緒に柔らかく煮る。
2

だし、しょうゆ、みりんでもいいです。鍋をやや薄味に仕上げ、最後の最後に熱い鍋の中にバターを散らし溶かし混ぜるだけです。

コツ・ポイント

バターにあう食材ひとつは入れて、鍋してください。鮭とかジャガイモとかきのことか。今、息子はよく食べてます(^_^)

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管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

2014/12/17 08:38に公開

めざすはみんなの給食おばちゃんレシピ整理中にて、削除などお許しください。アクセス、ありがとうございます。すごく励みにしております！インスタ　cafe_konnyVcook こにーですからほり悠で毎週土曜、ヘルシーおいしーオール植物性ごはんをご提供中♡お酒も甘いものもディーンフジオカさんも好き❤フレキシタリアンです~某書籍にレシピを採用いただき、これも感謝です！

このレシピのキーワード

鍋鮭白菜鶏もも肉バター豆腐

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