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しっとりミルキーパン
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しっとりミルキーパン-レシピのメイン写真

しっとりミルキーパン

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

パサツキ感ゼロでしっとりほっこりなパンに出来上がりました。
このレシピの生い立ち
しっとりパンが食べたくて作りました。

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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

パサツキ感ゼロでしっとりほっこりなパンに出来上がりました。
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材料

15か18cmエンゼル型
  • 強力粉 160
  • 薄力粉 40g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • 練乳 15g
  • スキムミルク 大さじ1
  • ドライイースト 6g
  • バター 20g
  • 牛乳 50g
  • 水 70g
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作り方

  1. 1

    材料を上から順にホームベーカリーに入れ、パン生地コースでセット。

  2. 2

    ホームベーカリーから①を取り出し6等分に分け、それぞれを丸める。この時乾燥しないようにぬれ布巾をかけながら丸める。

  3. 3

    型にバターを塗り、②をどじめを下にまんべんなくガスを抜き、丸め直し型の側面に沿わせて入れる。

  4. 4

    オーブンを180度に予熱し、160度に下げて20分焼いたら出来上がり~

コツ・ポイント

ホワイトチョコを練り込んでも美味しいです。

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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058
2014/12/17 09:55に公開

このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 コンデンスミルク

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