簡単☆カレー風味かきたまスープ

ゼロタモ
ゼロタモ @cook_40109044

いつものかきたまスープが☆ほんの~りカレー風味なのです(*゜Q゜*)
このレシピの生い立ち
カレーだと重いけどカレー風味スープならさっぱり食べれると思って。

簡単☆カレー風味かきたまスープ

いつものかきたまスープが☆ほんの~りカレー風味なのです(*゜Q゜*)
このレシピの生い立ち
カレーだと重いけどカレー風味スープならさっぱり食べれると思って。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 1/2本
  3. コーン缶詰 大さじ3
  4. 2個
  5. コンソメキューブ 1個
  6. カレー粉 お好みで
  7. 300cc

作り方

  1. 1

    お野菜を適当に切ります。

    ☆火の通りやすいよう小さめが良いかも。

  2. 2

    お鍋にお水と野菜、コンソメを入れ煮ます。

    ☆中火から強火。あくが出たらとってね。

  3. 3

    卵をといて、その中にコーンを入れ混ぜて置きます。

  4. 4

    野菜が煮えたらカレー粉で風味をつけます。

    ☆味をみながらお好みでどうぞ。

  5. 5

    味がOKなら卵を回し入れ、箸でぐるっと一回りかき混ぜたら火を止める。
    でき上がり!!

    ☆中火~強火のまま卵を入れる。

コツ・ポイント

カレー粉を入れるだけで違うコンソメスープなのです。

水とき片栗粉を入れても良し☆
残り物お野菜をたくさん入れても良し☆
適当で良し♪ (#^ー°)v

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