アボカド入りジャガイ餅ーズ
比奈斗 @cook_40295863
ジャガイ餅ーズはニコニコ動画で見たレシピです。アボカド入れたら美味しいかなとアレンジしました。
このレシピの生い立ち
アボカド大好き！じゃが芋も大好き！で、この2つがコラボしたら美味しいに違いないって思いました。
アボカド入りジャガイ餅ーズ
ジャガイ餅ーズはニコニコ動画で見たレシピです。アボカド入れたら美味しいかなとアレンジしました。
このレシピの生い立ち
アボカド大好き！じゃが芋も大好き！で、この2つがコラボしたら美味しいに違いないって思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを適当に細かく刻み、軽く炒めます。
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- 2
アボカドは皮と種を取り、フォークで潰しておきます。そこに①のベーコンと、好みでマヨネーズを加えて混ぜます。
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- 3
じゃが芋は火が通りやすい大きさに切ってレンジで加熱し、マッシャーで潰します。
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- 4
③のじゃが芋に小麦粉を入れてよく混ぜます。
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- 5
④を8等分に分けて、円板状にまとめます（2つ1組で4つ分）。2つの間にアボカドとチーズを挟み、周りはしっかり閉じます。
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- 6
⑤をフライパンで両面しっかり焼きます。油をしっかり敷かないと焦げ付きます。
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- 7
完成！
-
コツ・ポイント
じゃが芋の生地はあんまり薄くできないので、意外にアボカド沢山入れられないんですよね～。アボカドとチーズが出ないようにしっかり閉じないと、特にチーズは溶けて出てきちゃうので困りますねー。何か良いコツがあったら逆に私が教えて欲しいです。
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