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スナップえんどうと卵のウエイパー炒め
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スナップえんどうと卵のウエイパー炒め-レシピのメイン写真

スナップえんどうと卵のウエイパー炒め

サヤコんぶ
サヤコんぶ @cook_40181690

スナップえんどう味付けどうする？と旦那に聞いたら中華風と言われたので作ってみたら美味しかったので
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スナップえんどうと卵のウエイパー炒め

サヤコんぶ
サヤコんぶ @cook_40181690

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材料

二人分
  • スナップえんどう ７～８本
  • ウインナー ３～５本
  • 長芋やジャガイモ あったら適当に
  • 卵 １個
  • ウエイパー 小さじ１,５
  • 醤油 小さじ１
  • オイスターソース 小さじ１
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取り、フライパンに水をコップ一杯ぐらい入れ蓋をして二分茹でる

  2. 2

    スナップえんどうが茹で上がったら水を捨て
    一度取り、フライパンに適当に切ったウインナー、長芋を入れる

  3. 3

    ウエイパー、醤油、オイスターソースを入れてスナップえんどうも炒める

  4. 4

    一度皿に取り、卵を炒める

  5. 5

    そこにまたスナップえんどうたちを戻して、塩コショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

長芋やジャガイモはなくてもいいですが、食感が色々楽しめるのでおすすめです

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サヤコんぶ
サヤコんぶ @cook_40181690
2014/12/29 09:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも スナップエンドウ ソーセージ 卵 山芋

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