おしるこ・ぜんざい
noanoanoan @cook_40050224
我が家の粒あんから作るおしるこです。 もう少し薄めずにぜんざいも◎
このレシピの生い立ち
我が家のおしるこ。
※表紙のおしるこは、粒あん200g.水400mlを5分中火で煮て、椀1に対し餅2と汁1/4の割合で作りました。
※7のぜんざいは、2人分で餅4個。粒あん200g.水200mlを5分中火で煮て作りました。
おしるこ・ぜんざい
我が家の粒あんから作るおしるこです。 もう少し薄めずにぜんざいも◎
このレシピの生い立ち
我が家のおしるこ。
※表紙のおしるこは、粒あん200g.水400mlを5分中火で煮て、椀1に対し餅2と汁1/4の割合で作りました。
※7のぜんざいは、2人分で餅4個。粒あん200g.水200mlを5分中火で煮て作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【おしるこ】
餅をオーブントースターで焼く。※レンジも◎ お好きな方法で餅を柔らかくしてね。つきたてなら更に◎
-
- 2
今回は『あずき（粒あん）』ID :19365495を使います。
※お好きな餡を使ってね。
-
- 3
鍋に粒あんと水を入れ混ぜ合わせながら温める。
※表紙、粒あん200g.水400mlを5分中火で煮ました。お好みの割合で。 -
- 4
粒あんが温まったら、餅を入れ粒あんを絡める。
-
- 5
器に盛る。
-
- 6
※器に盛り、焼いた餅を添えても◎
-
- 7
【ぜんざい】
・作り方はおしること同様
・粒あんと水は同量の割合で作る
・例、粒あん200g.水200mlの割合で作る -
- 8
【あんこ餅】レシピID：20391496
-
コツ・ポイント
・もう少し薄めずにぜんざい、薄めずにあんこ餅も◎ 粒あんはお好きな加減で薄めてね。
・私の中で、おしるこ、ぜんざい、あんこ餅の違いは、おしるこは粒あんに対し水倍量で薄める、ぜんざいは粒あんと水を同量で薄める、あんこ餅は粒あんそのままです。
つくれぽ
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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