※今回はケーキの下にクッキー生地をつけようと思い、ローソンにあるブランクリームサンドを使いました。（無くてもＯＫ！）

※クリームサンドは、袋に入れてクリームごと砕きます。

※型にクッキングシートを敷き、粉々のブランクリームサンドを敷きつめ、スプーンで押して冷蔵庫で冷やしておきます。

材料を揃えたらケーキ作り。常温に戻したクリームチーズにパルスイートを加えて、よく混ぜます。

卵、豆乳、絹ごし豆腐を入れて、なめらかになるように混ぜます。

型に流し入れて、１７０℃に熱したオーブンで約２０〜３０分焼きます。（オーブンによって微妙に違うかな？）