【簡単】フライパン1つでお餅のチーズ焼き
たまご屋カイシン @cook_40116264
【簡単！】お正月の定番お餅に飽きたらこんな食べ方もありますよ！
このレシピの生い立ち
毎日のように続く正月のお餅料理に飽きたので洋風版を作ってみました。家族にも好評ですぐになくなりましたよ。老若男女に好まれました。チーズをちらした後、オーブンに入れて焦げ目をつけても美味しいです。
所要時間は20分くらい。
【簡単】フライパン1つでお餅のチーズ焼き
【簡単！】お正月の定番お餅に飽きたらこんな食べ方もありますよ！
このレシピの生い立ち
毎日のように続く正月のお餅料理に飽きたので洋風版を作ってみました。家族にも好評ですぐになくなりましたよ。老若男女に好まれました。チーズをちらした後、オーブンに入れて焦げ目をつけても美味しいです。
所要時間は20分くらい。
作り方
- 1
トマトソースを作ります。
2~4は粗目のみじん切りにする。1~4を炒める。しんなりしてきたら5,6を入れ軽く煮込む。
- 2
トマトソースを軽く煮込んでいる間に餅を焼く。
フライパンに大さじ1位油を敷き餅をきつね色に中火で焦げ目がつくまで焼く。
- 3
2の餅の片面を焼いたらひっくり返して弱火にし、ふたをする。
火が通った目安は中心を押してプニッとしたらOK
- 4
3の餅に火が通ったらトマトソースを餅がかぶる位上にかけ、とろけるチーズを好きな量ちらし、ふたをする。
- 5
チーズが溶けたら、ほうれん草をちらしてできあがり！
コツ・ポイント
ポイント
1,コショウを入れたい場合は食べるときにかけると香りも良く、お子様がいる家庭などでは重宝しますね。
2,ガーリックチップをちらしたら一層美味しくいただけます。
3,トマトソースはミートソースでも使えますので、残っても便利です。
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