炊飯器で簡単 七草粥
Cicelyseri @cook_40244778
味付けは白だし、炊飯器で簡単にできます。
春菊、水菜、三つ葉、小松菜、人参などあり合わせの野菜で作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
時には七草揃わなくて、5草や6草でも七草粥と
称して作っています。
炊飯器で簡単 七草粥
味付けは白だし、炊飯器で簡単にできます。
春菊、水菜、三つ葉、小松菜、人参などあり合わせの野菜で作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
時には七草揃わなくて、5草や6草でも七草粥と
称して作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
この時期スーパーなどでセットになっている七草を用意します。
-
- 2
すずな（カブ）すずしろ（大根）などの硬い野菜は細かく切り葉の部分はザク切りに。
- 3
研いだお米と白だしを入れたら、水を炊飯器のおかゆの目盛り通りにいれ、七草の硬い部分ものせ、おかゆモードでスイッチオン
- 4
炊けたら七草の葉の部分を加え、軽く蒸らしたら出来上がり。
味をみて塩などで調節して下さい。 - 5
お好みでかつお節、味噌で味付けしてから卵でとじると、また違った味わいに。
コツ・ポイント
炊飯器のおかゆコースを選んでください。
１．芹（せり）
２．薺（なずな） ペンペン草
３．御形（ごぎょう）母子草
４．繁縷（はこべら、はこべ）小さい白い花
５．仏の座（ほとけのざ）
６．菘（すずな） 蕪（かぶ）
７．蘿蔔（すずしろ）大根
つくれぽ
まな板いらず、包丁いらず、圧力鍋、フードプロセッサー、ブレンダーなども使いながら、なるべく少ない材料、調味料で手間をかけずに短時間で美味しく出来る料理を模索中です。これから、ガーデ二ングで栽培した野菜を主に使った料理を公開していきたいと思ってます。
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