おせちの残り(伊達巻など)で作るサラダ
inerin @cook_40295983
誰も食べないのに、ついおせちに買ってしまった伊達巻。途方にくれて他の余り物も動員してサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
のこぜっとさんのサラダ(レシピID:19397569)にヒントを得て作ってみました。おいしくできたので初投稿。できてから投稿を決めたので、工程の写真はなくてすみません。
おせちの残り(伊達巻など)で作るサラダ
誰も食べないのに、ついおせちに買ってしまった伊達巻。途方にくれて他の余り物も動員してサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
のこぜっとさんのサラダ(レシピID:19397569)にヒントを得て作ってみました。おいしくできたので初投稿。できてから投稿を決めたので、工程の写真はなくてすみません。
作り方
- 1
伊達巻、かまぼこ、厚焼き玉子、ロースハムは１㎝角ぐらいのサイコロに切る。(ハムはブロック状のものがなければ短冊状に)
- 2
たまねぎはスライスして水にさらして、水切りする。きゅうりはスライスして軽く塩を振って混ぜ、数分おいてしぼる。
- 3
すべての材料をマヨネーズで和える。味が頼りなければ、塩胡椒で整える。
- 4
トッピングに湯むきしたトマトを添えて完成。(お好みで。トマトはなくてもOK)
コツ・ポイント
お歳暮の塊のロースハムがあったので使ったら、ちょうどよいバランスに。伊達巻はかなり甘いので、辛いものも同量以上に入れたほうがいいと思います。
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＊怜子＊ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20437038
