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ほっぺたおちる♡林檎煮パウンド
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ほっぺたおちる♡林檎煮パウンド-レシピのメイン写真

ほっぺたおちる♡林檎煮パウンド

みさにゃん27
みさにゃん27 @cook_40052643

アップルパイのようなパウンドケーキ♡シナモンが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
林檎煮をつくって、アップルパイのようなケーキを作りたかったから♡

アップルパイのようなパウンドケーキ♡シナモンが隠し味です♪
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みさにゃん27
みさにゃん27 @cook_40052643

アップルパイのようなパウンドケーキ♡シナモンが隠し味です♪
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アップルパイのようなパウンドケーキ♡シナモンが隠し味です♪
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材料

パウンド型1本
  1. 林檎煮の材料
  2. りんご 半分
  3. 砂糖 りんごの半分の重さ
  4. レモン汁 大さじ1から2
  5. ケーキの材料
  6. バター 100g
  7. 砂糖 80g
  8. 卵 2つ
  9. 全粒粉か小麦粉か米粉 65g
  10. アーモンドプードル 35g
  11. ベーキングパウダー 5g
  12. シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    りんごを細かくうすくイチョウ型にし、砂糖とレモン汁を加え、ふたなしでレンジで5分ほどチンして林檎煮を作る。

    • ほっぺたおちる♡林檎煮パウンド作り方1写真
  2. 2

    吹きこぼれないよう見張り、好みの柔らかさになったら置いておく。室温に戻したバターと砂糖を練り混ぜ、溶き卵を混ぜていく。

  3. 3

    粉類とシナモンをいれ、さっくりまぜ、型に流し入れたら上に林檎煮を好きなだけのせ、170度に予熱したオーブンで40分焼く♪

    • ほっぺたおちる♡林檎煮パウンド作り方3写真
  4. 4

    洋風おせちのデザートに♡さつまいもきんとんと、みかんゼリーとともに。

    • ほっぺたおちる♡林檎煮パウンド作り方4写真

コツ・ポイント

林檎煮は吹きこぼさないよう注意!小麦粉で作る場合はふるってください。

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みさにゃん27
みさにゃん27 @cook_40052643
2015/01/04 15:24に公開
料理&お菓子作り大好きです(゚∀゚)
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