片栗粉で安いお肉も柔らかジューシーに仕上がりますこのレシピの生い立ち豚肉とモヤシがあったので(*^^*)
下味用の材料と豚肉を入れ揉み込む(肉を柔らかくするため)
フライパンにごま油を入れ、にんにくを香りが、立つまで炒める
浸けておいた豚肉を焦がさない用炒める
豚肉にある程度火が通ったらもやしを投入し、味塩胡椒、ガラスープの素、醤油を入れる
あれば白ごま、あさつきなどをかけて出来上がり
2015.02.19「豚もやし炒め」「もやし炒め」で人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます(*^^*)
片栗粉を入れるのがポイントです✨ただ、フライパンにくっつき易くなるので焦がさない用に注意して下さい
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