ふわトロたまごの天津飯

Name: ふわトロたまごの天津飯
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗2杯分; たまご ４こ; マヨネーズ 大さじ2; カニカマ 8本; 水 ２カップ; 鶏ガラ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 醤油 大さじ3; 砂糖 小さじ2; ニラ ½束; 塩コショウ 少々

こやいん @cook_40054228

たまごの消費に絶品天津飯♡
ふわトロたまごととろとろあんかけがたまりません！かきこむ事間違いなし（笑）
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさんたまごをいただいたので

ふわトロたまごの天津飯

こやいん @cook_40054228

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材料

２人分

ご飯茶碗2杯分
ふわトロたまご■
たまご４こ
マヨネーズ大さじ2
カニカマ 8本
あんかけ■
水２カップ
鶏ガラ大さじ1
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ3
砂糖小さじ2
ニラ ½—束
塩コショウ少々
水溶き片栗粉

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作り方

1

ふわトロたまご■
カニカマは裂きます。
全て混ぜ合わせて弱火にかけます。
2

脇からかき混ぜるようにし、お好みのふわとろで止めご飯の上に乗せます。
3

あんかけ■
水溶き片栗粉以外を火にかけニラがしんなりするまで！
4
水溶き片栗粉でとろみをつけたらたっぷりあんかけをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

たまごは弱火でゆっくり火を通した方がふわとろになります

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つくれぽ

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こやいん @cook_40054228

2015/01/10 12:17に公開

http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´；ω；｀)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´Ｕ`*)ﾉ唯一の育児の息抜き♡わざわざつくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)

このレシピのキーワード

天津飯ニラ卵ご飯カニカマ鶏ガラ

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