簡単✩我が家の✩タコのガルシア風♫

簡単✩我が家の✩タコのガルシア風♫-レシピのメイン写真

簡単✩我が家の✩タコのガルシア風♫

ezasa @cook_40236855

最近はタコといえばこればかり。
簡単で美味しいのがなによりです。
このレシピの生い立ち
雑誌の、タコは疲労回復によいとかいう記事で、
作り方が書いてあったのですが、
作っているうちに、だんだん簡略化して、
この形になりました。
簡単でおいしいのが一番ですね。

最近はタコといえばこればかり。
簡単で美味しいのがなによりです。
このレシピの生い立ち
雑誌の、タコは疲労回復によいとかいう記事で、
作り方が書いてあったのですが、
作っているうちに、だんだん簡略化して、
この形になりました。
簡単でおいしいのが一番ですね。

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ezasa @cook_40236855

最近はタコといえばこればかり。
簡単で美味しいのがなによりです。
このレシピの生い立ち
雑誌の、タコは疲労回復によいとかいう記事で、
作り方が書いてあったのですが、
作っているうちに、だんだん簡略化して、
この形になりました。
簡単でおいしいのが一番ですね。

最近はタコといえばこればかり。
簡単で美味しいのがなによりです。
このレシピの生い立ち
雑誌の、タコは疲労回復によいとかいう記事で、
作り方が書いてあったのですが、
作っているうちに、だんだん簡略化して、
この形になりました。
簡単でおいしいのが一番ですね。

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材料

２～3人分

ゆでダコ（生食用）足２本
じゃがいも（大）１個
オリーブオイル 40cc
にんにくひとかけ
あらびき黒胡椒適量

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作り方

1
じゃがいもを1.5cmぐらいのさいの目に切ります。
2
切ったじゃがいもを茹でておきます。
3
タコを食べやすい大きさのそぎ切りにします。
4
お皿にじゃがいもを乗せ、その上にタコを乗せます。
5
スライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、熱します。
6
にんにくがこんがり揚がったら、タコの上に出して、熱いオイルをタコの上からジュッと回しかけます。
7
ブラックペッパーをかけて完成です！

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが、
にんにくとオリーブオイルを先にフライパンに入れてから熱すると、
にんにくチップスが焦げずに作れます。

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ezasa

ezasa @cook_40236855

2015/01/07 10:46に公開

買わない物。レトルト、チルド、冷凍食品、缶詰のソース、箱に入ったルーなどなど。あらゆる半調理食品からおさらばして20年。うちで買うのは、素材と基本的な調味料という生活です。おかげで、体が出来合い物を受付けなくなったので、3度の食事は手作りする毎日。だから、クックパッドは強～い味方です！

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このレシピのキーワード

じゃがいもゆでダコにんにく

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