簡単✩我が家の✩タコのガルシア風♫
ezasa @cook_40236855
最近はタコといえばこればかり。
簡単で美味しいのがなによりです。
このレシピの生い立ち
雑誌の、タコは疲労回復によいとかいう記事で、
作り方が書いてあったのですが、
作っているうちに、だんだん簡略化して、
この形になりました。
簡単でおいしいのが一番ですね。
簡単✩我が家の✩タコのガルシア風♫
最近はタコといえばこればかり。
簡単で美味しいのがなによりです。
このレシピの生い立ち
雑誌の、タコは疲労回復によいとかいう記事で、
作り方が書いてあったのですが、
作っているうちに、だんだん簡略化して、
この形になりました。
簡単でおいしいのが一番ですね。
作り方
- 1
じゃがいもを1.5cmぐらいのさいの目に切ります。
-
- 2
切ったじゃがいもを茹でておきます。
-
- 3
タコを食べやすい大きさのそぎ切りにします。
-
- 4
お皿にじゃがいもを乗せ、その上にタコを乗せます。
-
- 5
スライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、熱します。
-
- 6
にんにくがこんがり揚がったら、タコの上に出して、熱いオイルをタコの上からジュッと回しかけます。
-
- 7
ブラックペッパーをかけて完成です！
-
コツ・ポイント
簡単なので特にないですが、
にんにくとオリーブオイルを先にフライパンに入れてから熱すると、
にんにくチップスが焦げずに作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20437532
