簡単にすぐできる！餅deあられをつくる

Name: 簡単にすぐできる！餅deあられをつくる
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餅 1ヶ; 天ぷら油 300cc; 気の高まる塩（岩塩） 少々

新鮮美感 @cook_40034231

残ったお正月の餅を使ってあられをつくる。
このレシピの生い立ち
お正月の余った餅を美味しく食べるにはと試しにつくってみましたらことの他美味しかった。
わが家では簡単にできるアラレです。
できたてが美味しいですね ^_−☆

簡単にすぐできる！餅deあられをつくる

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材料

1人分

餅 1ヶ
天ぷら油 300cc
気の高まる塩（岩塩）少々

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作り方

1
お正月の角餅 1ヶを包丁でタテヨコ切り込みます。表面にヒビが入る位お日様にあてて乾燥させます。
2

フライパンに天ぷら油をそそぎ、火にかけます。
切ったサイコロ状の餅を油で揚げます。
3
揚げたあられに気の高まる塩を軽くふればできあがりです。

コツ・ポイント

餅を1cm角位に刻みこみます。
揚げたてのあられに気の高まる塩を少量ですがふりかけます。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2015/01/09 13:42に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

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