しらすのペペロンサラダ
毎日同じで飽きてしまうサラダを家にあるもので変化をつけて、ご馳走サラダに。
このレシピの生い立ち
サラダでガーリックをとりたくて。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油とすりおろしたにんにく、たかのつめを入れて弱火にかける。
- 2
香りがたったら、しらすをかりかりするまでいためる。
- 3
サラダにふりかけて、出来上がり。
お好みでオリーブ油、粉チーズなどかけても。
コツ・ポイント
写真のサラダは、レタス、水菜、プチトマト、ルッコラでした。家にある野菜何でも合うと思います。
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