オリーブオイルを少々ひいたフライパンに みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

ベーコンはみじん切りとまではいかないくらいに小さく切り、かぼちゃも3mmほどに食べやすくスライス(^^)

玉ねぎが程よく炒めあがったら ベーコン投入！

焦げ付かないよう炒めましょう。

両方火が入り、しんなりしたら 別容器にあけます。

1度フライパンを洗って綺麗にしたら、再び火にかけバター 半分投入！

残りは後で炒める用に使います。

フライパンがあたたまったら かぼちゃを満遍なく入れます。火が通ってこんがりするまで炒めましょう。

半分ほど残りましたから、後でまた焼きます。両面しっかり焼きます。

お箸がスッと通るようになったら、ぼうるにあけます。

2回目！残りのバターをいれます。

また、かぼちゃを満遍なく入れます。

両面こんがり焼きましょう。

箸で刺して、スッとなればオッケー♪

ボウルに入れて粗熱をとります。

あたたかいうちに、先ほどの玉ねぎ&ベーコン炒めを入れておきます。

大体、粗熱が取れたら マヨネーズ、塩コショウをします。

全体に絡まるように混ぜ混ぜします。

よーく混ざったら完成～～(*^^*)

全部炒めるだけだから、簡単ですよね♪