土鍋で安納こがね芋♡と枝豆の炊込みご飯

Name: 土鍋で安納こがね芋♡と枝豆の炊込みご飯
Yield: お米3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 3合; 発芽玄米 1合; キヌア 大匙2; 水 600cc; 安納こがね芋 250g; 茹でた枝豆 適量; 塩 小匙1

おはまりキッチン @cook_40055546

ご飯は発芽玄米とキヌア入り。土鍋で簡単に炊きました。味付けは塩のみ。
このレシピの生い立ち
土鍋で炊いたご飯が食べたくなりました。

土鍋で安納こがね芋♡と枝豆の炊込みご飯

おはまりキッチン @cook_40055546

ご飯は発芽玄米とキヌア入り。土鍋で簡単に炊きました。味付けは塩のみ。
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土鍋で炊いたご飯が食べたくなりました。

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材料

お米3合分

白米 3合
発芽玄米 1合
キヌア大匙2
水 600cc
出汁パック
安納こがね芋 250g
茹でた枝豆適量
塩小匙1

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作り方

1

安納芋を皮付きのまま洗い角切りにし水に浸す
。枝豆は房から外す。
2
お米を研いでザルにあげる。土鍋にお米類と水、安納芋、枝豆、塩を入れ強火で炊く。沸騰したらとろ火で20分。蒸らして10分。

コツ・ポイント

お米をもち米に変えたりキヌアは入ってなくてもいいですね。味付けも塩を足したりお醤油にしても。

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つくれぽ

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2015/01/17 06:29に公開

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このレシピのキーワード

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