手抜きのこしあんを作ってみました。(^^;あんこと水をミキサーにかける。つぶあんはレシピID : 20394356を参照。

滑らかになったら、鍋に入れ、水分を飛ばしていく。ぽってりするまで練る。
もちろん既成のこしあんを使っても。

冷ましてからラップに包んで平たくする。冷蔵庫で冷やす。

生クリームに砂糖を入れ、泡立てる。
砂糖はグラニュー糖でも上白糖でも。

絞り袋に入れ、ラップ上に1つが3～4gになるように絞る。

この状態で2時間くらい冷凍庫で凍らしておく。

ホイップした生クリームを凍らせてそれを切り分けるのでもOK。

こしあんが冷えたら10等分する。

ラップの上でこしあんを広げ、そこに凍らせた生クリームをおく。

生クリームが見えなくなるように、ラップを使って包んでいく。生クリームが溶けてくるので手早く！

こんな感じ。

ラップにあんこがくっついてくるので、このまま2時間くらい冷凍庫で凍らせる。ラップから外しやすくする。

凍ったら、ラップはすべて外しておく。

白玉粉と砂糖は一緒に量っておく。

抹茶粉末、水を加えてだまがなくなるまでよく混ぜる。

ラップをかけ、電子レンジ600Wで2分加熱する。

耐熱性ゴムベラでよく混ぜる。

さらに1分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜる。

さらにもう1分（なしでもOK）様子を見ながら加熱しよく混ぜる。片栗粉をしいたバットなどにあけ、10等分する。

こしあんが溶けるので求肥が少し冷めてから包む。ここも手早く！！

できあがり～
ε-（´。`）

生クリームは泡立てやすいように多目の分量にしています。残った時はコーヒーやココアにどうそ♥

いちご大福も作れます(ﾟ∀ﾟ)
レシピID : 20439507

フツーの大福も美味しいですよ。
レシピID : 20388667

2015/02/05に人気検索でトップ10に入りました。皆様有難うございます(≧▽≦)

15/04/05に「抹茶クリーム」の人気検索で1位になりました
(ﾟдﾟ)！皆様本当に有難う。ぜひ作ってみてね。

2016/2/21に話題のレシピになりました！作ってくれた方有難う。まだの方はぜひ作ってみてね(ﾟ∀ﾟ)美味しいよ♪