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すまし仕立てのお雑煮
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すまし仕立てのお雑煮-レシピのメイン写真

すまし仕立てのお雑煮

Mariko”
Mariko” @cook_40088074

忙しい朝の時間に手早く作ることができる、すまし仕立てでシンプルな具材のお雑煮です。
このレシピの生い立ち
朝、温かいお雑煮を食べると、体が温まります。
忙しい朝の時間に手早く作ることができるお雑煮を作ってみました。

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朝、温かいお雑煮を食べると、体が温まります。
忙しい朝の時間に手早く作ることができるお雑煮を作ってみました。

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Mariko”
Mariko” @cook_40088074

忙しい朝の時間に手早く作ることができる、すまし仕立てでシンプルな具材のお雑煮です。
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忙しい朝の時間に手早く作ることができるお雑煮を作ってみました。

忙しい朝の時間に手早く作ることができる、すまし仕立てでシンプルな具材のお雑煮です。
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材料

2人分
  • だし汁 600ml
  • 人参(中) 1/3本
  • 白菜 2枚
  • 薄口醤油 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 餅 4個
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作り方

  1. 1

    ・人参は1cmぐらいの厚さに切る。
    ・白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、白菜、人参を入れ中火で煮る。具材がやわらかくなったら、醤油、塩で調味する。

  3. 3

    餅は焼く。(電子レンジ<500W 2分間>で加熱する。)

  4. 4

    器に焼いた餅を入れ、汁を注ぐ。

コツ・ポイント

*餅を電子レンジで加熱するとき、クッキングシートを敷いた皿の上に餅を載せると、餅が皿にくっかなく始末がしやすいです。

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Mariko”
Mariko” @cook_40088074
2015/01/12 05:51に公開
♪Mariko”の料理ブログ「Marikoの家ごはん」にも遊びに来てね! http://mariko2145.exblog.jp         ☝        クリック♪旬の食材を使った手軽に出来る料理、旅先で出会ったおいしい味を身近な食材をつかってアレンジしています。
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