お餅の消費に☆ ❀トロトロお餅グラタン❀
お純ママ @cook_40059294
冷めても固くならないよ～！
それは。。。
ある野菜が入っているからデス (❁´◡`❁)
このレシピの生い立ち
たくさんある鏡餅の消費に考えついた大好評な一品です。
カピカピのお餅を数日間、水につけてからの調理でしたが、切り餅ならすぐに出来ますょ(*^Θ^*)*°
お餅の消費に☆ ❀トロトロお餅グラタン❀
冷めても固くならないよ～！
それは。。。
ある野菜が入っているからデス (❁´◡`❁)
このレシピの生い立ち
たくさんある鏡餅の消費に考えついた大好評な一品です。
カピカピのお餅を数日間、水につけてからの調理でしたが、切り餅ならすぐに出来ますょ(*^Θ^*)*°
作り方
- 1
耐熱容器に切り餅とヒタヒタになる位の水を入れ、ラップをかけて500Wで4分チンする。
※柔らかくなるまで温めて下さい。 - 2
柔らかくなった餅の湯は捨てて、餅を菜箸で混ぜ、長芋の皮を剥いておろしながら★と一緒に加えて更に手早く混ぜる。
- 3
グラタン皿にサラダ油(分量外)をぬり、②を入れてとろけるチーズとマヨネーズ(分量外～お好みの量～)をかける。
- 4
オーブントースターの1000Wで7～8分焼き色が付くまで焼いて下さい。
熱々をどうぞ (๑´ڡ`๑)♡
コツ・ポイント
電子レンジやオーブントースターは機種によって異なりますので、様子を見ながらお願いします。
上にかけるチーズは多目がオススメですので、お好みでどうぞ。
『すりおろした長芋』がお餅に練り込んでるので、冷めても柔らかいです。
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とろ～りと仕上げたお餅に、キムチとチーズが、マッチして美味しく出来ました。お正月のお餅がまだ余っている方、是非お試しくださいませ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20438290
