小さめのフライパン（家のは18㎝）は、よく温めてから油をひく。

玉子１個を溶いて、②のフライパンに流し込む。これくらい焼けたら、火を止める。

①のチャーハンの1/3ほどを載せて、

フライ返し等で片側を巻き込み

反対側に移動させながら、逆側も巻く。
お皿を被せてひっくり返せば出来上がり♪

こちらは玉子２個使用、チャーハンは④の倍入ってます。