簡単！キムチの生春巻
MHmama☆kei @cook_40293469
とにかく簡単！
キムチの味で、何も付けなくても美味しいです。ビール、焼酎どちらでもあいますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが余ってる。
豚キムチ以外の食べ方？
簡単に出来るものは無いか…
で、これになりました(^o^)
簡単！キムチの生春巻
とにかく簡単！
キムチの味で、何も付けなくても美味しいです。ビール、焼酎どちらでもあいますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが余ってる。
豚キムチ以外の食べ方？
簡単に出来るものは無いか…
で、これになりました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ささみ2本に、酒 大さじ1位をかけて
ゆるくラップ、レンジで1分半程チンします。
途中で ひっくり返します。 - 2
きゅうりは千切り、アボカドは 縦に12等分に切ります。
- 3
ささみが 触れる程度に冷めたら、手でさいてチンした時の水分に浸けて そのまま冷まします。
-
- 4
ライスペーパーを濡らします。（私は水道をシャワーにして、両面にかけます(^o^)）
- 5
きゅうり、アボカド、ささみ、キムチをのせて 巻きます。
-
- 6
出来上がりを 適当に切って終了です(^^)
コツ・ポイント
ささみの大きさによって、加熱時間を調節して下さい。少し短めにして 余熱で火を通す感じに、茹で汁に浸して冷ますと しっとりします。
ささみの代わりに、豚肉の冷しゃぶも美味しいです(^^)
野菜は、サラダ菜、貝割れ等 何でも合います。
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