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◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆
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◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆-レシピのメイン写真

◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

綺麗にミルフィーユにするコツ有りで簡単に作れます♡
お豆腐プラスでヘルシーで美味しい一品です( *´艸`)♡
このレシピの生い立ち
TVでキムチ作りをみてひらめきました♪
この方法で挟むと今まで時間がかかる割にあまり綺麗に出来なかったミルフィーユ状が短時間で綺麗に出来ましたので掲載です( *´艸`)♡

綺麗にミルフィーユにするコツ有りで簡単に作れます♡
お豆腐プラスでヘルシーで美味しい一品です( *´艸`)♡
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TVでキムチ作りをみてひらめきました♪
この方法で挟むと今まで時間がかかる割にあまり綺麗に出来なかったミルフィーユ状が短時間で綺麗に出来ましたので掲載です( *´艸`)♡

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◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆

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☆classy☆ @cook_40050448

綺麗にミルフィーユにするコツ有りで簡単に作れます♡
お豆腐プラスでヘルシーで美味しい一品です( *´艸`)♡
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この方法で挟むと今まで時間がかかる割にあまり綺麗に出来なかったミルフィーユ状が短時間で綺麗に出来ましたので掲載です( *´艸`)♡

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お豆腐プラスでヘルシーで美味しい一品です( *´艸`)♡
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材料

2人分
  1. 白菜 4分の1カットのもの
  2. 豚肉(スライス) 8~10枚
  3. 水 200cc
  4. ほんだし 小さじ1
  5. お砂糖 小さじ2
  6. お酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. お醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って芯は切らずにそのままで豚肉を挟んでいく

    • ◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆作り方1写真
  2. 2

    挟んだら最後に芯を切ってお鍋に入れる
    お水とほんだしを入れて沸かす

    • ◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆作り方2写真
  3. 3

    沸いたらお砂糖→お酒→みりん→お醤油の順に入れる

    • ◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆作り方3写真
  4. 4

    蓋をして20分コトコトと弱火~中火で煮る
    白菜から水分が出るので味見してお醤油で微調整する

    • ◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆作り方4写真
  5. 5

    6等分に切ったお豆腐を隅っこに入れてさらに5分煮る
    1度冷ます

    • ◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆作り方5写真
  6. 6

    食べる前に温めなおして出来上がり♡

    • ◆簡単美味♡白菜と豚肉のミルフィーユ煮◆作り方6写真

コツ・ポイント

挟むときに芯をのこしたまま挟むことでバラバラにならず簡単に綺麗にミルフィーユ状に挟むことができます!!
お肉はお好みで増やしてください♡
春雨をいれても美味しいです!!

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2015/01/20 11:45に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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