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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

ミホミホちゃん
ミホミホちゃん @cook_40263940

うちの娘も大好きな炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
いろんな具材を食べて欲しくて作りました。
ごぼうやレンコンを入れても美味しいです。

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ミホミホちゃん
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いろんな具材を食べて欲しくて作りました。
ごぼうやレンコンを入れても美味しいです。

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材料

2人分
  • お米 1合
  • もち米 1合
  • 人参 1/2本
  • 舞茸 1/2株
  • ちくわ(4本入り) 1本
  • 油あげ 1枚
  • ほんだし 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1強
  • みりん 大さじ1
  • 水 炊飯器2合メモリまで
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作り方

  1. 1

    ①
    お米、もち米を一緒に洗い、炊飯器の中へ入れる。
    水は、2合のメモリまで入れる。

  2. 2

    ②
    人参1/2本を縦に4等分して
    イチョウ切り。舞茸は、細かく刻む。ちくわは、縦に2等分して薄く切る。

  3. 3

    ③
    油あげは2cmx5mmになるように切る。

  4. 4

    ④
    ②、③で切った材料を炊飯器に入れる。
    ほんだし、しょうゆ、みりんを分量入れる。
    混ぜ合わせ、スイッチオン。

  5. 5

    ⑤
    炊き上がったら、混ぜ合わせ
    少し蒸らして出来上がり。

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ミホミホちゃん
ミホミホちゃん @cook_40263940
2015/01/19 12:19に公開

このレシピのキーワード

ご飯 にんじん もち米 ちくわ まいたけ 油揚げ 米

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