＜下ごしらえ＞
①味ポン酢と砂糖を混ぜておきます。
②ネギをみじん切りにしておきます。

ボウルにネギ、鶏ひき肉、豆腐、片栗粉を入れて混ぜます。

ちくわを縦半分に切り、混ぜた具を詰めます。

味ポン酢と砂糖を混ぜた①を加え、照りがつくようにからめながら焼いたら完成です。