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レモンティラミス♡
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レモンティラミス♡-レシピのメイン写真

レモンティラミス♡

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

イタリアでは、お馴染み♡国産レモン使用。我が家の味に仕上げました

このレシピの生い立ち
大好きなレモンティラミスを我が家でも頂きたくて、(*´ω`*) レモンカードは、大好きな ひとみっち。様のID:17910944 にお世話に。Whitechocoとも相性抜群なので、アレンジなさっても。毎回作り方を微妙に変えて楽しんでます♡

イタリアでは、お馴染み♡国産レモン使用。我が家の味に仕上げました

このレシピの生い立ち
大好きなレモンティラミスを我が家でも頂きたくて、(*´ω`*) レモンカードは、大好きな ひとみっち。様のID:17910944 にお世話に。Whitechocoとも相性抜群なので、アレンジなさっても。毎回作り方を微妙に変えて楽しんでます♡

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

イタリアでは、お馴染み♡国産レモン使用。我が家の味に仕上げました

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大好きなレモンティラミスを我が家でも頂きたくて、(*´ω`*) レモンカードは、大好きな ひとみっち。様のID:17910944 にお世話に。Whitechocoとも相性抜群なので、アレンジなさっても。毎回作り方を微妙に変えて楽しんでます♡

イタリアでは、お馴染み♡国産レモン使用。我が家の味に仕上げました

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大好きなレモンティラミスを我が家でも頂きたくて、(*´ω`*) レモンカードは、大好きな ひとみっち。様のID:17910944 にお世話に。Whitechocoとも相性抜群なので、アレンジなさっても。毎回作り方を微妙に変えて楽しんでます♡

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材料

20cm×20cm×5cm
  • お好みのスポンジorフィンガービスケット 適宜
  • ☆マスカルポーネ(常温) 250g
  • ☆生クリーム 100cc
  • ☆卵黄 2個分
  • ♡グラニュー糖 15g
  • ♡卵白 2個分
  • ☆レモン皮(すりおろし) 1個分
  • レモンシロップ  
  •  レモン果汁 大3
  •  はちみつ 大1~お好み
  •  お湯(白ワインetc) 50cc
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作り方

  1. 1

    ♡冷えた卵白2個でグラニュー糖を加えしっかりと角がたつまでメレンゲを作ります。我が家のハンドミキサーでは、7分位

    • レモンティラミス♡作り方1写真
  2. 2

    別なボウルで、☆をなめらかになるまでよく混ぜ合わせます

    • レモンティラミス♡作り方2写真
  3. 3

    1のメレンゲ1/4を2にゴムベラでよく混ぜ合わせます。残りのメレンゲを2回にわけて潰さないようしっかり混ぜ合わせます。

    • レモンティラミス♡作り方3写真
  4. 4

    レモンシロップを作り、型に敷き詰めたスポンジにハケ等でうちかけ馴染ませます。

    • レモンティラミス♡作り方4写真
  5. 5

    4の上に3のクリームを敷き詰めます。2段にしても素敵。お好みで。冷蔵庫で24時間冷やします。

    • レモンティラミス♡作り方5写真

コツ・ポイント

飾りはberryをちらしたり、レモンゼスターで削った皮をちらしたり、レモンカード層を足したりお好みで。1日寝かせると、絶品になっております(笑)大好きなko~ko様のロールケーキのシフォン生地 ID:18016415 にお世話に。

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2015/01/24 02:21に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで コーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂   
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