パン屋さんのほんのり甘いしっとり食パン
Beccaa @cook_40076155
子供の頃近所にあったパン屋さん
食パンなのに、しっとり甘くて大好きでした♪
再現とまではいかないケド…近づきました～✨
このレシピの生い立ち
子供の時、近所に食パンばかりのパン屋さんがありました。
そこの食パンが本当に美味しくて、頼んで買ってもらっていました。
今は、そのパン屋さんはありませんが、あの理想の食パンを思い描いてレシピを考えました～❤
大分まとまったのでレシピアップ✨
パン屋さんのほんのり甘いしっとり食パン
子供の頃近所にあったパン屋さん
食パンなのに、しっとり甘くて大好きでした♪
再現とまではいかないケド…近づきました～✨
このレシピの生い立ち
子供の時、近所に食パンばかりのパン屋さんがありました。
そこの食パンが本当に美味しくて、頼んで買ってもらっていました。
今は、そのパン屋さんはありませんが、あの理想の食パンを思い描いてレシピを考えました～❤
大分まとまったのでレシピアップ✨
作り方
- 1
HBに材料をどんどん入れて、一次発酵までお任せ～✨
- 2
一次発酵が終わったら、丸め直して10分ベンチタイム
成形後、二次発酵✨我が家は、スチームオーブンで40w30分程
-
- 3
オーブンを210℃に余熱。
下段で20分焼きます。 - 4
完成～✨
火傷しないように、型から外して冷まして下さい(*^^*)
-
- 5
パン切り包丁の断面
型外し失敗してなんか面白い形に(^^;
-
- 6
手でちぎった断面(^w^)
しっとり具合伝わりますか～✨ちなみに、ちびっこの食べさしですf(^_^;
-
- 7
トーストしてバター塗ると～✨
ほのかな甘みを感じて下さい(*^^*)
-
- 8
アレンジ✨
市販の茹で小豆を成形の時に巻き込んで
あん食～(*≧∀≦*)
トーストしてバターのせて～✨ -
コツ・ポイント
HB任せなのでありませんf(^_^;
この時期は、牛乳人肌に温めてつかいましょ～(^^)
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