⑴玉ねぎを縦薄切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、小さめの一口大に切る。マカロニを表示通りの時間で茹でる。

⑵フライパンを熱し、サラダ油とバターをいれて鶏肉を炒める。強めの中火で両面をこんがりと焼き、玉ねぎを加えて炒める。

⑶玉ねぎがしんなりしてきたら薄力粉を加え入れ、2.3分炒める。

⑷粉っぽさがなくなってきたら火を止める。牛乳を少しずつ加え、溶きのばすように混ぜる。

⑸カニ缶の汁ごと加え混ぜ、強火にする。フツフツしてきたら弱めの中火にし、混ぜながら7.8分煮詰める。

⑹とろみが出たら塩小さじ1／2と生クリームを加えて混ぜる。茹でて水気を切っておいたマカロニとパセリを加える。

⑺味を見ながら塩胡椒で味をととのえたら、耐熱容器に分量外のバターを塗り上記を流し入れる。

⑻チーズとパン粉をかけたら、250℃のオーブンで8分〜10分様子を見ながら焼く。

すでに具材には火を通しているのでトースターで焼き目をつけるだけでも大丈夫です。