とっても便利!☆簡単☆生姜の冷凍保存
キムチキムチキムチ @cook_40158372
もう、チューブは買わない!いつでも新鮮なすりおろし冷凍生姜♪
このレシピの生い立ち
生姜がを買うと、いつも使いきらず、野菜室で茶色くなってしまうので、新鮮なまま使いきる方法を考えました
とっても便利!☆簡単☆生姜の冷凍保存
もう、チューブは買わない!いつでも新鮮なすりおろし冷凍生姜♪
このレシピの生い立ち
生姜がを買うと、いつも使いきらず、野菜室で茶色くなってしまうので、新鮮なまま使いきる方法を考えました
作り方
- 1
生姜を、すりおろし機やフードプロセッサーなどですりおろす
- 2
ジップロックに入れ、2～3mmくらいにのばす
このとき、厚くしてしまうと冷凍したあと、割るのが大変! - 3
平らにして冷凍し、必要な分だけ割って使う
コツ・ポイント
薄くすること♪
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