糸こんにゃくを水で洗い、３等分位に切り、食べやすくする。フライパンで炒め、水分をとばす。

糸こんにゃくを炒めているあいだに材料を食べやすい大きさに切る。

①のフライパンにコンソメ顆粒小さじ1を入れ、炒める。

次に切った野菜を入れて炒める。

きのことほうれん草に火が通ったら豆乳を入れて煮込む。

豆乳がトロトロしてきたらシーチキンとコンソメ顆粒小さじ1、塩コショウ、とろけるチーズを入れてあえる。

お皿に盛り付けて黒胡椒をお好みでかけたら完成。