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簡単☆白菜と鰹節の箸休め
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簡単☆白菜と鰹節の箸休め-レシピのメイン写真

簡単☆白菜と鰹節の箸休め

☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470

貰った白菜が山となり。濃い食事の箸休めに考えました。
このレシピの生い立ち
毎週のように白菜をもらい白菜の山が出来ました。毎日白菜を消費したくて…

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材料

  • 白菜 ４枚程度
  • めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１
  • 鰹節 ３ｇ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を千切りにして塩をふって軽く混ぜる。五分おいたら水を足し、よく水気を絞る

  2. 2

    絞った白菜に鰹節とめんつゆをかけて混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

水分をしっかり絞ると味がぼやけません。

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☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
2015/01/19 03:51に公開
料理は好きだけど、出来るだけ簡単で手抜きメニューに出来ないか日々考え中。野菜嫌いの息子に勝てる美味しいメニューないかなぁ
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