今回使用したのはアメリカではおなじみのこちらの抹茶パウダー。

マカダミアナッツもアメリカではおなじみのもの。１回分はこの量の半分を使用しています。

まず小麦粉と抹茶を混ぜ合わせます。泡立て器などをつかって均等に！

次に耐熱ボウルにバターを入れて、電子レンジで溶かす。

お好みでバニラエッセンスを適量加えます。（なくても大丈夫です。）

砂糖を加え、少し白っぽくなるくらいしっかり混ぜます。

砂糖が混ぜ合わさったら卵黄を加え混ぜます。

次に３を加えます。

手を使ってしっかりこねて、このような状態になるまでまとめましょう。

まとまったらマカダミアナッツを加えます。中に押し込むような感じで！

生地がまとまったらサランラップを敷き、その上にのせます。

ラップでつつみ、お好みのサイズに成形しましょう。だいたい３✖３の正方形ですが、少し大きめでもアメリカ人は喜びます。

オーブンを300℉／150℃に温めます。

生地を取り出し、均等にカットし（厚くもなく薄すぎもなく！）、ペーパーを敷いた天板にのせます。

オーブンで２０分焼きます。

粗熱をとり仕上げに砂糖をまぶせば完成です！