鯖の煮付け☆生姜煮♪簡単！フライパンde

鯖の煮付け☆生姜煮♪簡単！フライパンde-レシピのメイン写真

鯖の煮付け☆生姜煮♪簡単！フライパンde

たぬぴぃ★ @cook_40055595

家の定番！！鯖の生姜煮♪
爽やか生姜と甘辛たれが鯖と相性◎です。(o≧▽゜)o
このレシピの生い立ち
家の定番！鯖の煮付けです。

家の定番！！鯖の生姜煮♪
爽やか生姜と甘辛たれが鯖と相性◎です。(o≧▽゜)o
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家の定番！鯖の煮付けです。

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たぬぴぃ★ @cook_40055595

家の定番！！鯖の生姜煮♪
爽やか生姜と甘辛たれが鯖と相性◎です。(o≧▽゜)o
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爽やか生姜と甘辛たれが鯖と相性◎です。(o≧▽゜)o
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材料

4人分

生鯖 1尾（4切れ）
☆生姜（輪切り） 2かけら
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ3
☆水 50ml
針生姜適量

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作り方

1

鯖は一尾を4枚に切る。
皮目に切れ目を入れる。
2

フライパンに鯖の皮目を上に並べて☆を入れて、アルミホイルで落とし蓋をして煮る。
煮たったら中火にして10分位煮る。
3

⇒途中時々煮汁をすくって鯖の上にまわしかける。
4

皿に盛り付け針生姜をのせる。
5

★「さば」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
6

★2016.03.16
｢鯖の煮付け｣
人気検索トップ10入り♪
(｡uωu)♪

コツ・ポイント

鯖と調味液を最初から一緒に煮ます。
フライパンで簡単に…♪
※生姜の輪切りはおろし生姜でもOK！
針生姜はお好みで。

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たぬぴぃ★ @cook_40055595

2015/01/21 05:07に公開

亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…

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