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簡単！海老かぼちゃコロッケ
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簡単！海老かぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

簡単！海老かぼちゃコロッケ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

かぼちゃコロッケにエビ！？合いま～す♪

このレシピの生い立ち
冷凍のむき海老が余ったのでかぼちゃコロッケに入れてみました
ぷりぷりの食感がよく合います♪

かぼちゃコロッケにエビ！？合いま～す♪

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冷凍のむき海老が余ったのでかぼちゃコロッケに入れてみました
ぷりぷりの食感がよく合います♪

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だんどり亭
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かぼちゃコロッケにエビ！？合いま～す♪

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冷凍のむき海老が余ったのでかぼちゃコロッケに入れてみました
ぷりぷりの食感がよく合います♪

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冷凍のむき海老が余ったのでかぼちゃコロッケに入れてみました
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材料

2人分
  • かぼちゃ 100g
  • むき海老 100g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 小麦粉卵パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをビニールに入れレンジ600w3分チン
    皮ごと細かく切る

    • 簡単！海老かぼちゃコロッケ作り方1写真
  2. 2

    ■むき海老下処理
    背ワタを取る
    塩少々を揉み込む
    小麦粉少々を混ぜてから水洗い
    酒、片栗粉少々を揉み込む

  3. 3

    海老をザルに取り5mm程の大きさにざく切り
    かぼちゃ、エビ、マヨネーズをよく混ぜる

    • 簡単！海老かぼちゃコロッケ作り方3写真
  4. 4

    4等分にして成形して小麦粉卵パン粉をまぶし
    170度の油に3分
    反して3分で完成

コツ・ポイント

普通のエビでもＯＫ
海老の下処理　ID:20312506

かぼちゃの皮は細かく切りましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/01/18 11:08に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 剥きエビ 卵 小麦粉

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