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中華クラゲの和え物
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中華クラゲの和え物-レシピのメイン写真

中華クラゲの和え物

黒胡椒の貴公子
黒胡椒の貴公子 @cook_40294274

給料日前の救世主!!
アテにも副菜にも最適!!
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材料

  • 中華クラゲ 適量
  • もやし 適量
  • 塩 少々
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水をはり
    塩を入れます
    もやしに味をつけたいので
    塩気を感じる程度に

  2. 2

    沸騰したらもやしを入れます。
    火を通しすぎないようシャキシャキ感を残して茹でるように!

  3. 3

    ザルにあげ
    水気をしっかり切ります。
    この時に ギュッと絞って水気を切ります。

  4. 4

    もやしと中華クラゲを和えて
    胡麻油を回し掛けて完成!

コツ・ポイント

もやしに塩っ気を含ませるのがポイント
他キュウリ ササミ トマト等加えても美味しいです。
冷やすとまた格別!
お弁当にも最適!!

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黒胡椒の貴公子
黒胡椒の貴公子 @cook_40294274
2015/01/20 14:15に公開

このレシピのキーワード

あえもの もやし くらげ

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