こってりソースのナポリタン
あっけちょす @cook_40048449
こってりソースがパスタに絡んで粉チーズとの相性も抜群で美味しいよ！
このレシピの生い立ち
いつもはトマトぺーストで適当に作っていたナポリタンでしたが、ソースがこってりとパスタに絡んだナポリタンが食べたくてレシピに残してみました。
こってりソースのナポリタン
こってりソースがパスタに絡んで粉チーズとの相性も抜群で美味しいよ！
このレシピの生い立ち
いつもはトマトぺーストで適当に作っていたナポリタンでしたが、ソースがこってりとパスタに絡んだナポリタンが食べたくてレシピに残してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンは細くスライスし、ベーコンなどもスライスする。
-
- 2
鍋にパスタを茹でるお湯を沸かす。
その間に☆を混ぜ合わせフライパンにバターを入れ玉ねぎ、ピーマン、ベーコンなどを炒める。 -
- 3
野菜がしんなりしてきたら塩、コショウをし混ぜ合わた☆とコンソメを加える
お湯が沸いたら塩を入れパスタを茹でる。 -
- 4
茹で汁をフライパンに加え少し煮詰めパスタが茹で上がるまで一旦火を止め、茹で上がったパスタをフライパンに加える。
- 5
フライパンに火を付けソースがパスタによく絡んだら器に盛りつけてパセリを散らして完成。
-
コツ・ポイント
フライパンでパスタを絡めるので、茹で時間は表示より1分前に上げフライパンへ入れてしっかり絡める。
ハインツトマトケチャップがお勧めです。
冷蔵庫にあるもので作ったので玉ねぎ多めでピーマン少なめになリました。
お好みで加減してみて下さい。
つくれぽ
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