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手羽のトマト煮込み
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手羽のトマト煮込み-レシピのメイン写真

手羽のトマト煮込み

510mam
510mam @cook_40209304

子供もパパも大好き☆おかずにもおつまみにもなります(^^)
このレシピの生い立ち
トマト缶が余ったのがきっかけでつくってみましたぁ(’-’*)♪

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手羽のトマト煮込み

510mam
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材料

4人分
  • 鳥手羽 8本
  • れんこん 300㌘
  • にんじん 1本(大)
  • 玉ねぎ 1個(大)
  • しめじ 1パック
  • トマト缶 1缶
  • 水 700~1000
  • ブイヨン 2~3個
  • 塩 小さじ2~3
  • ウスターソース 大さじ1
  • 酒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、れんこんを乱切りに、玉ねぎは乱切りにします。
    しめじは手でほぐしときます。

    • 手羽のトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンで手羽に焼きめがつくまで焼きます。
    切った野菜も加え全体に油をまわします。

    • 手羽のトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    酒、水を具が浸かるぐらいまで加えます。ブイヨン、塩を加え、煮立ったら中火で10程煮ます。

    • 手羽のトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を入れ、ウスターソースを入れ弱火にしてコトコトと煮込み、塩コショウで味を調整します。

    • 手羽のトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    残った煮汁にご飯を入れてリゾット風にしても美味しいです☆

コツ・ポイント

ひたすら煮込むだけです(笑)

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510mam
510mam @cook_40209304
2015/01/20 03:46に公開
酒飲みのパパと3人の娘チャンがいます(^-^)/働いてるので時間がかからず簡単に作れる料理参考にさせてもらいます♪料理は上手くありませんが、作るの食べるの大好き♥(笑)目標は、ちゃちゃっと激ウマ料理です(*^^*)よろしくお願いします((*´ω`*)自分が載せるレシピはほとんど目分量~適当です(笑)
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このレシピのキーワード

トマト煮 手羽 シメジ にんじん れんこん トマト缶 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20439769
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