スープジャーに押し麦を入れ、水を入れてさっと洗い、内ブタを使って水を捨てる。

かぼちゃを入れ、熱湯を注いでフタをし、軽く振ったら2分おく。具材が出ないよう内ブタを使って湯切りをする。

スープジャーにAを入れ、内側の線の5㎜下まで熱湯を注いで手早くかき混ぜる。フタをして軽く振り、3時間おく。