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*簡単で美味しい!魚のホイル焼*

*yooochan*
*yooochan* @cook_40053614

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母から教わった我が家定番メニューレシピです!

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材料

2人分
  • 魚(白身魚や鮭) 2切れ
  • 玉ねぎ 小1玉
  • しめじ 1/2パック
  • えのき 1/2パック
  • オリーブオイル 小さじ1ずつ
  • 料理酒 小さじ1ずつ
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    アルミホイルを敷き、真ん中にオリーブオイルを小さじ1ずつたらし、少しひろげます。

  2. 2

    玉ねぎを1番下におき、上に魚としめじとえのきをおきます。

    • *簡単で美味しい!魚のホイル焼*作り方2写真
  3. 3

    料理酒を小さじ1ずつかけ、塩胡椒をふります。

  4. 4

    アルミホイルで包みます。温めたフライパンに並べ、水を入れ、弱火で20分ほど焼いて出来上がり!

    • *簡単で美味しい!魚のホイル焼*作り方4写真
  5. 5

    醤油をかけてお食べると美味しいです!

コツ・ポイント

フライパンに水をいれることで、焦げ防止です。

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*yooochan*
*yooochan* @cook_40053614
2015/01/30 11:02に公開

このレシピのキーワード

魚 鮭 えのき シメジ 酒 玉ねぎ 白身

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