改★サラッと食べれる！懐かしの和風カレー
ChamyBebe @cook_40130806
肉じゃがをリメイクした時のイメージで作ってみたら、超美味しかったので載せてみました♫
是非、お試しくださいー(^^)
このレシピの生い立ち
懐かしい和風カレーが食べたくて。
そんなに辛くなく、小さい子でも食べられる辛さにしております。
★はちみつの量を変更しております。
当初目分量だった為(^^; 失礼致しました！
改★サラッと食べれる！懐かしの和風カレー
肉じゃがをリメイクした時のイメージで作ってみたら、超美味しかったので載せてみました♫
是非、お試しくださいー(^^)
このレシピの生い立ち
懐かしい和風カレーが食べたくて。
そんなに辛くなく、小さい子でも食べられる辛さにしております。
★はちみつの量を変更しております。
当初目分量だった為(^^; 失礼致しました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、人参を乱切りに
じゃがいもを適当な大きさに切って水にさらしておく - 2
フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ、玉ねぎを炒める（弱〜中火で）
時間を掛けて、飴色になるまで - 3
２を一旦器に移し、そのフライパンに油をひき、牛肉を炒める
色が変わったら、２と人参、じゃがいも、しめじを入れ、更に炒める - 4
野菜に程よく火が通ったら、出汁を入れて５分位煮、醤油、みりん、はちみつを入れ、更に１０分くらい、弱〜中火で煮る
- 5
一旦火を止め、ルーを入れ、良く溶かし、弱火でとろとろ煮込む
完成(=´∀｀)人(´∀｀=)
-
- 6
豚ばら肉で作っても美味しかったですよー！
-
コツ・ポイント
玉ねぎは根気よく、飴色まで炒めて。
そこだけがポイントなので、その手間だけやり切れば、あら！簡単♫
後はカレールー。こってりしたものより、サラッと食べたい時は、ジャワカレーがオススメ！
煮る時間等は大体でOKです。煮詰め過ぎだけは注意して
つくれぽ
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