ゼラチン使用☆ミルクチョコプリン！

Name: ゼラチン使用☆ミルクチョコプリン！
Yield: 4～5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳(豆乳) 500㏄; チョコレートシロップ 大３; ダークチョコ(無くてもＯＫ) ２片; 粉ゼラチン 5ｇ

ち～sun @chi_sun_sun

トロトロ柔らかな食感です♡
このレシピの生い立ち
豆乳派の私はめったに牛乳を買わず・・・
何故か買ったはいいけれど、やはり期限ぎりぎりまで残りきってしまった！！(笑)
なので、同時に買ったシロップを使ってチョコプリンに。

ゼラチン使用☆ミルクチョコプリン！

ち～sun @chi_sun_sun

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材料

4～5個分

牛乳(豆乳) 500㏄
チョコレートシロップ大３
ダークチョコ(無くてもＯＫ) ２片
粉ゼラチン 5ｇ

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作り方

1
※ハーシーズのチョコシロップを使用しました。
ゼラチンはふやかし不要タイプです。
2

小鍋で牛乳を温めて、他の材料を全て加えてよく溶かす。
※沸騰させないように注意！
3

茶こしで濾しながらカップに注いだら爪楊枝などで表面の気泡を潰し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

とろとろ系の柔らかさです。
スプーンがさっくり入る硬さが好きなら、ゼラチンの量を７ｇ以上入れてください。

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つくれぽ

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ち～sun @chi_sun_sun

2015/02/03 15:31に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

このレシピのキーワード

豆乳ゼラチン牛乳ダークチョコレート

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