わんこの恵方巻き

わんこも一緒に恵方巻き♪ 海苔のように見えるのは海苔ではないんですよ~^ ^
このレシピの生い立ち
愛犬にも恵方巻きを食べさせたいと思いましたが、通常の海苔巻きでは、口の中に海苔がくっついて食べにくそうにしていたので、代わりに関東風の桜餅の皮をアレンジして食べやすくしました
わんこの恵方巻き
わんこも一緒に恵方巻き♪ 海苔のように見えるのは海苔ではないんですよ~^ ^
このレシピの生い立ち
愛犬にも恵方巻きを食べさせたいと思いましたが、通常の海苔巻きでは、口の中に海苔がくっついて食べにくそうにしていたので、代わりに関東風の桜餅の皮をアレンジして食べやすくしました
作り方
- 1
海苔の代わりの皮を作ります
白玉粉を水でよく溶きます
- 2
そこへ小麦粉を加えよく混ぜます
- 3
よく混ざったら、黒練りごまを加え混ぜます
- 4
薄くごま油を引いたフライパンで、焦げ付かないように焼きます
表面が乾いてきたら裏返し、さっと焼きます
- 5
鶏挽肉に、みじん切りにした生椎茸、青のりを加え、よく練ります
- 6
棒状にしてラップに包みます
(2本作ります) - 7
1本ずつレンジでチン
600wで20秒弱チンしたら、裏返して10秒ほど更にチン
(様子を見ながら加減してください) - 8
あまり加熱し過ぎると固くなるので注意!
ラップを巻いたまま、余熱を通します - 9
厚焼き卵を作り
サーモンはフライパンで焼き
ブロッコリーも茹でておきます - 10
かぼちゃは茹でてマッシュ
棒状にしたら冷凍庫で冷やし(扱いやすくするため)、縦半分に切ります(写真は2本分) - 11
巻きすにラップを敷き、黒い皮の上に、茹でてマッシュしたさつま芋をのばし、用意した具を乗せます
- 12
くるくると巻きます
- 13
出来上がり~
- 14
わんちゃんの体格に合わせてカット
コツ・ポイント
海苔の代わりの皮が、柔らかめでくっつきやすいので、必ずラップを敷いてくださいね!
冷蔵庫で保存しても、柔らかいままでした^ ^
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