豆腐入りロールキャベツ
miyukoro @cook_40069243
和風仕立ての味付けが優しい
食べごたえ満点のコロコローキャベです
このレシピの生い立ち
前にクリームロールキャベツを作ったのですが
和風仕立ての味も気になって作りました(*^^*)
豆腐入りロールキャベツ
和風仕立ての味付けが優しい
食べごたえ満点のコロコローキャベです
このレシピの生い立ち
前にクリームロールキャベツを作ったのですが
和風仕立ての味も気になって作りました(*^^*)
作り方
- 1
きゃべつの茎は固いので切り取ります。
葉は丸めやすいようあらかじめ加熱します - 2
たまねぎを刻みます。
この時、一緒にきゃべつの芯も加えてもOKです - 3
ボールに鳥ミンチ、たまねぎ、豆腐、
⭐の材料を加えたらよくこねます - 4
きゃべつにくるみます。
この時つまようじなどで固定してね - 5
鍋にだし汁、みりんをいれ
沸いたら弱火にし、4をいれます。 - 6
全体がしんなりして中に火が通ったら
最後に味を整えて完成
コツ・ポイント
爪楊枝は貫通させないで、
あくまでも固定で使うとgood
具の流出やきゃべつの破損を防ぐ
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＊豆腐入り♪ふわふわ和風ロールキャベツ＊ ＊豆腐入り♪ふわふわ和風ロールキャベツ＊
豆腐入りのふわふわの肉あんをキャベツで巻いて、和風のスープで煮込みます♪ しみじみ美味しいひと品です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20440439
