ネバネバピリリッ！お手軽一品の山芋明太
satosayo @cook_40039497
基本的に「混ぜるだけ」の一品なので手軽さ間違いなしです(｡ゝ∀･)b
このレシピの生い立ち
山芋はすりおろすよりもシャキシャキ食感が好きなんですよね～。明太子大好きなので、明太子の味やプチプチした食感も楽しくて手軽な一品にしてみました(^-^)
ネバネバピリリッ！お手軽一品の山芋明太
基本的に「混ぜるだけ」の一品なので手軽さ間違いなしです(｡ゝ∀･)b
このレシピの生い立ち
山芋はすりおろすよりもシャキシャキ食感が好きなんですよね～。明太子大好きなので、明太子の味やプチプチした食感も楽しくて手軽な一品にしてみました(^-^)
作り方
- 1
山芋を食べやすい大きさの短冊切りにする。
- 2
明太子の薄皮をとり、昆布をざっくりと刻んでおく。※今回は明太と昆布が一緒に入ってる商品を使いました。
-
- 3
大葉を細かく刻んでおく。麺つゆとワサビをボウルの中でませておく。
- 4
「1」～「3」を全部混ぜたら完成。
-
コツ・ポイント
ん～、難しさがないですね(‾∇‾;) ﾊｯﾊｯﾊｯ
辛子明太子を使うようならワサビを少し減らしてもいいですし、小さいお子さんが食べられるようならワサビなしにしておいて、小皿に分けてからワサビをお好みで加えればＯＫです。
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