幼児食☆キノコと野菜の洋風炊き込みご飯
すみれちゃん @cook_40141203
薄味&野菜たっぷりで、作り置きも出来る簡単幼児食です♡野菜は季節のものや家にあるものを使うと楽ちん☆☆
このレシピの生い立ち
手掴み食べの1歳とスプーンを使う3歳のこどもが揃って食べられる主食を考えていて出来ました♡
幼児食☆キノコと野菜の洋風炊き込みご飯
薄味&野菜たっぷりで、作り置きも出来る簡単幼児食です♡野菜は季節のものや家にあるものを使うと楽ちん☆☆
このレシピの生い立ち
手掴み食べの1歳とスプーンを使う3歳のこどもが揃って食べられる主食を考えていて出来ました♡
作り方
- 1
お米を研いでおく。
- 2
★の野菜をみじん切りにする。マルチブレンダーで一気に刻むと楽です♪
- 3
エノキを3cm程度の長さにカットし、2の野菜とバターと一緒にフライパンで炒める
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- 4
しんなりと全体的に火が通ったら、研いでおいたお米と一緒にお釜へ。水を線のところまで入れる。
- 5
コンソメ、ローリエ、塩(クレイジーソルトがおすすめ)とミニトマトを入れ、炊飯器へ。
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- 6
そのまま通常モードで炊飯器、炊き上がったらローリエを除いて切るように混ぜてください。
- 7
お好みでパセリなどかけて完成☆
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コツ・ポイント
簡単なのでコツは特にないです！入れる野菜も色々変えるとバリエーションか増えて良いと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20440598
