ほうれん草のムース
ふあふあのムース美味しい。
ほうれん草のグリーンがきれい。
このレシピの生い立ち
野菜とヨーグルトと生クリームの優しい味
作り方
- 1
ほうれん草を洗う。
-
- 2
鍋に塩を入れて、さっと茹でる。
冷水で洗う。
絞らない。 -
- 3
細かく切る。
ミキサーにほうれん草、水を入れ、よく混ぜたらヨーグルトを入れ良く混ぜた中に生クリームを入れる。 -
- 4
ゼラチンを大さじ2の水でふやかして置く。
レンジで加熱し、ミキサーの中に入れる。 - 5
容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
好みの甘味をかける。
ハチミツ、メイプルシロツプなど -
コツ・ポイント
ミキサーでほうれん草と水は良く混ぜる。
ほうれん草茹で過ぎない事。
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