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ほうれん草のムース
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ほうれん草のムース-レシピのメイン写真

ほうれん草のムース

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

ふあふあのムース美味しい。
ほうれん草のグリーンがきれい。
このレシピの生い立ち
野菜とヨーグルトと生クリームの優しい味

ふあふあのムース美味しい。
ほうれん草のグリーンがきれい。
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hidenachii
hidenachii @cook_40053634

ふあふあのムース美味しい。
ほうれん草のグリーンがきれい。
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ほうれん草のグリーンがきれい。
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材料

  • ほうれん草 100g
  • ヨーグルト 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • 水 50cc
  • ゼラチン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗う。

    • ほうれん草のムース作り方1写真
  2. 2

    鍋に塩を入れて、さっと茹でる。
    冷水で洗う。
    絞らない。

    • ほうれん草のムース作り方2写真
  3. 3

    細かく切る。
    ミキサーにほうれん草、水を入れ、よく混ぜたらヨーグルトを入れ良く混ぜた中に生クリームを入れる。

    • ほうれん草のムース作り方3写真
  4. 4

    ゼラチンを大さじ2の水でふやかして置く。
    レンジで加熱し、ミキサーの中に入れる。

  5. 5

    容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
    好みの甘味をかける。
    ハチミツ、メイプルシロツプなど

    • ほうれん草のムース作り方5写真

コツ・ポイント

ミキサーでほうれん草と水は良く混ぜる。
ほうれん草茹で過ぎない事。

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2015/02/10 06:06に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

ほうれん草 生クリーム ゼラチン ヨーグルト

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