鷄ムネ肉をたこ糸で巻く。

調味料をジッパー付き保存袋に全て入れます。

焼く前に肉を常温に戻します。

オーブン、余熱有りで
180℃、25〜30分焼きます

漬け汁を沸騰させて灰汁取りします

焼き上がったり肉をスライスして
盛り付け漬け汁をかけ完成です

スライスして保存容器に入れ漬け汁を入れて
食べる分だけレンチンしても良いと思います♪